Les vendanges

Les vendanges, c’est le grand rendez-vous annuel où le raisin comprend enfin qu’il va devoir quitter sa vigne pour une carrière dans le vin !

Entre les coupeurs armés de sécateurs, les porteurs qui découvrent des muscles dont ils ignoraient l’existence et les grappes qui n’ont qu’une idée : finir écrasées avant l’heure, tout le monde s’active pour récolter le raisin au bon moment... le tout bénévolement et avec le sourire. Car à Chécy, pas question de cueillir au petit bonheur la chance : sucre, acidité, couleur et arômes sont surveillés de près. Et si autrefois on attendait tranquillement l’automne, le réchauffement climatique a avancé le calendrier d’environ un mois en cinquante ans : même le raisin est désormais pressé !

Toujours manuelles chez nous, les vendanges restent donc une belle aventure collective, faite de sueur, de bonne humeur et de quelques ampoules… avec, au bout du compte, une seule vraie récompense : transformer tout ce travail en quelque chose qui se partage avec modération, mais toujours avec plaisir !