Le Chécy Rouge est né de l’harmonie entre Pinot Meunier et Pinot Noir : l’un apporte rondeur fruitée, l’autre profondeur délicate, pour un vin fidèle à l’esprit de l’AOC Orléans.
Au verre, il dévoile parfums de fruits rouges, fraîcheur estivale... et en bouche attaque franche et final équilibré, laissant un souvenir de fruit pur et lumineux.
Vin de table et de partage, il accompagne charcuteries, volailles rôties ou fromages, mais aussi apéritifs entre amis ou barbecues au crépuscule... le meilleur accord quand on mange reste de boire ce que l’on aime.
Clin d’œil à la déesse romaine qui aurait introduit la vigne dans l’Orléanais, Cassia'bulles associe Pinot noir et Pinot meunier en quantité égale pour une bulle élégante et pleine de caractère.
Récolte manuelle et trois années d’élevage dans les caves de tuffeau donnent à cette cuvée une robe jaune pâle, une mousse aérienne et des notes fruitées, subtiles et conviviales.
Idéale à l’apéritif ou avec du chocolat, Cassia’bulles séduit par son esprit espiègle et sa personnalité légendaire.
