Les cépages du conservatoire
Rayon d’or : le cépage solaire, mais sans écran total
Origine :
Créé fin du 19e siècle par Albert Seibel, le Frankenstein du vignoble, en croisant deux Seibel déjà cousins. Ce raisin doré a conquis les bords de Loire avant d’être rayé de la carte pour « hybridité excessive »
Description :
Grappes compactes comme un tetris réussi, baies rondes et dorées recouvertes d’une pruine blanche façon blush naturel. À maturité, il brille, mais le goût — comment dire — se souvient qu’il vient du peuple.
Culture :
Toujours le premier à se réveiller au printemps, il pousse partout, résiste à presque tout, sauf à l’anthracnose. Toujours taillé court, sinon il s’étale comme un banquet sans fin.
Vinification :
Donne un vin doré, costaud, parfois un peu sauvage avec un parfum d’alcool et un petit goût framboisé. Quand il prend un coup de pourriture noble, il devient presque poétique ; sinon, il reste brut de décoffrage.
Statut et interdiction :
Trop franc, trop rustique, trop populaire, le Rayon d’Or a fini sur la liste noire des cépages hybrides. Aujourd’hui, il survit dans quelques coins de vignes en bord de Loire et dans le Sud.
En résumé :
Le Rayon d’Or, c’est le soleil qui s’est mis en bouteille, avec un accent de terroir et un sacré caractère.
Rayon d'Or
Pieds n° 72 à 76
Cépage blanc hybride français créé par Albert Seibel à la fin du XIXᵉ siècle, issu du croisement des Seibel 405 et 2007
Vigne vigoureuse et fertile, à débourrement précoce, résistante au mildiou, à l’oïdium et au phylloxéra mais sensible à l’anthracnose
Grappes moyennes, compactes, baies dorées à peau épaisse et pulpe sucrée
Produit des vins riches, alcooleux, aux notes éthérées et légèrement framboisées, s’adoucissant avec la pourriture noble
Autrefois très répandu dans la Loire et l’Ouest, il est aujourd’hui rare, témoin de l’époque des hybrides directs
Rayon d'Or
Vine stocks nos. 72 to 76
French white hybrid grape variety created by Albert Seibel at the end of the 19th century, from a cross between Seibel 405 and Seibel 2007
Vigorous and fertile vine with early budding, resistant to downy mildew, powdery mildew and phylloxera, but sensitive to anthracnose
Medium-sized, compact clusters with golden berries, thick skins and sweet pulp
Produces rich, full-bodied wines with ethereal aromas and light raspberry notes that mellow with noble rot
Once widespread in the Loire and western France, it is now rare, a reminder of the era of direct-producing hybrids
Rayon d'Or
Rebstöcke Nr. 72 bis 76
Französische weiße Hybridrebsorte, Ende des 19. Jahrhunderts von Albert Seibel gezüchtet, aus der Kreuzung von Seibel 405 und Seibel 2007
Kräftige und ertragreiche Rebe mit frühem Austrieb, widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau, Echten Mehltau und Reblaus, jedoch empfindlich gegenüber Anthraknose
Mittlere, kompakte Trauben mit goldgelben Beeren, dicker Schale und süßem Fruchtfleisch
Erzeugt alkoholreiche, körperreiche Weine mit ätherischen Aromen und leichten Himbeernoten, die durch Edelfäule weicher werden
Einst weit verbreitet in der Loire und im Westen Frankreichs, heute selten, ein Zeugnis der Ära der Direktträgersorten
Rayon d'Or
Wijnstokken nr. 72 tot 76
Franse witte hybride druivensoort, aan het einde van de 19e eeuw ontwikkeld door Albert Seibel, uit een kruising van Seibel 405 en Seibel 2007
Krachtige en productieve wijnstok met vroege knopvorming, resistent tegen valse meeldauw, echte meeldauw en druifluis, maar gevoelig voor anthracnose
Middelgrote, compacte trossen met goudgele bessen, dikke schil en zoet vruchtvlees
Levert volle, alcoholrijke wijnen met etherische aroma’s en lichte frambozentonen die verzachten bij edele rotting
Ooit wijdverspreid in de Loire en West-Frankrijk, nu zeldzaam, een herinnering aan het tijdperk van de directe hybride rassen
